食材 野菜のアク抜きを科学する!pH試験紙を用いた実験に挑戦(失敗編) 今回は子供と家庭でもできる簡単な科学実験を行いました。 pH試験紙を用いて野菜アク抽出前後のpH変化を調査します。 その結果は。。。。 2025.11.24 食材